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Campeonato mundial del café

Comienza campeonato mundial del café en Colombia.

BOGOTA (AP) — Con la presencia de 54 concursantes de todo el planeta se inició el jueves en esta capital el XII Campeonato Mundial de Barismo, de profesionales en la preparación del café, y que este año se realiza por primera vez en un país productor del grano como Colombia.

Los ganadores de la competencia participarán hasta el 5 de junio en el concurso organizado por la World Barista Championship (WBC), con sede en Reino Unido, y que en Colombia es impulsado por la Federación Nacional de Cafeteros.

Los participantes en el concurso, que se realiza en un pabellón de exposiciones capitalino, tendrán 15 minutos para realizar una docena de bebidas –cuatro expresos, cuatro capuccinos y cuatro bebidas propias del autor.

clu.es/867

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